Пока человекоподобные роботы привлекают заголовки, более тихая, но стремительно развивающаяся гонка роботов разворачивается на китайской коммерческой кухне. За одну неделю специалист по роботам-поварам Чжигу Тяньчу закрыл стратегический раунд почти на 100 миллионов юаней под руководством China Merchants Venture Capital; Haier Robotics и Роботера объявили о партнёрстве для создания CR3 — первого в мире полностью автономного домашнего ИИ-робота для приготовления пищи; а SoftBank Robotics подписала глубокое стратегическое соглашение с Биззипейс (пекинской компанией по ИИ-технологиям приготовления пищи) для совместной разработки платформ физического ИИ для еды.
Сталкиваются три тренда. Ресторанам нужна стандартизация и облегчение труда: Министерство人力资源 и социального обеспечения Китая третий год подряд включает поваров в список наиболее дефицитных профессий. Как только срок окупаемости робота-повара падает ниже двенадцати месяцев, сети переходят от «попробовать» к «обязательно купить». Достижения ИИ устранили технический барьер, поскольку кухни — это неструктурированные среды, где роботы должны адаптироваться к разнообразным ингредиентам и динамическим задачам. А сектор воплощённого ИИ остро нуждается в высокочастотном, обязательном сценарии для масштабной коммерциализации.
Коммерческий сегмент лидирует. Чжигу Тяньчу, основанная в 2018 году, — одна из немногих компаний по производству роботов-поваров с выручкой более 100 миллионов юаней и положительной прибылью, прогнозирующая 300-процентный рост год к году в 2026 году. Её клиентская база охватывает умное производство, уход за пожилыми, школьные столовые, сети быстрого питания, ритейл свежих продуктов и гостиничный бизнес. Данные NCBD оценивают рынок роботов-поваров в Китае в 3,81 миллиарда юаней в 2025 году, с прогнозами выше 12,5 миллиарда юаней к 2030 году и оптимистичным сценарием в 109,6 миллиарда юаней только для коммерческих ИИ-роботов-поваров к тому же году.
Домашний сегмент — настоящий приз. Альянс Haier с Роботера нацелен на потребительскую кухню, где занятые городские домохозяйства хотят получать стабильные, здоровые блюда без навыков приготовления. Партнёрство SoftBank с Биззипейс даёт Биззипейс мгновенный доступ к глобальному коммерческому каналу, охватывающему более 100 стран и крупных B2B-клиентов, в то время как SoftBank получает AI-Native «кулинарный мозг» — стек технологий. Чжигу Тяньчу планирует переименоваться в Цяньи Интеллект в рамках глобального продвижения. Какой бы игрок ни создал самую глубокую базу рецептов и самый сильный глобальный сценарный охват, он определит категорию.
Всегда имейте в виду, что редакции могут придерживаться предвзятых взглядов в освещении новостей.
Автор – Pandaily
